Livraison gratuite en France métropolitaine dès 700 € d'achat

Fondée en 1955 à Savigny-lès-Beaune, la Maison Paul Chollet perpétue l’art du Crémant de Bourgogne selon la méthode traditionnelle. Reprise en 2002 par les frères Gilles et Joël Remy, elle a modernisé ses installations tout en préservant son savoir-faire. Aujourd’hui, Manon, fille de Joël, et son mari Rémi poursuivent cette tradition familiale.

Les raisins, récoltés à la main en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Hautes-Côtes, sont vinifiés avec soin avant un élevage sur lattes de 16 à 36 mois. Ce vieillissement apporte aux crémants finesse et complexité, mettant en valeur la diversité des terroirs bourguignons.

Showing all 4 results

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique